BUFFET CRIOLLO / NOVOANDINO

Esta es nuestra propuesta. Ud puede escojer como quiere formar su buffet.

ENTRADAS A	ENTRADAS B	FONDO A	FONDO B
TAMAL CRIOLLO	OCOPA	ARROZ CON POLLO	OLLUQUITO CON CHARQUI
TAMALITO VERDE	PAPA A LA HUANCAINA	SECO DE CARNE DE RES	CAU-CAU
TAMALITO SERRANO	PAPA A LA CREMA DE ROCOTO	POLLO AL MANÍ	PATITA CON MANÍ
PAPA RELLENA	CAUSA RELLENA CON POLLO	ESCABECHE DE POLLO	SANGRECITA
	“SOLTERO” DE QUESO	SECO DE CORDERO	AJIACO DE OLLUCO
		MONDONGUITO A LA ITALIANA	PEPIAN DE POLLO
		AJI DE GALLINA	CARAPULCRA

GUARNICIONES	POSTRES	BEBIDAS	COCTELES
ARROZ BLANCO	MAZAMORRA MORADA	CHICHA MORADA	PISCO SOUR
ARROZ A LA JARDINERA	MAZAMORRA “DE COCHINO”	CHICHA DE JORA	COCTEL DE COCONA CON PISCO
FREJOLES	ARROZ CON LECHE	REFRESCO DE MARACUYÁ	COCTEL DE MARACUYÁ CON PISCO
PALLARES	ARROZ ZAMBITO	REFRESCO DE COCONA	COCTEL DE ALGARROBINA CON PISCO

Aquí ejemplos de COMBOS

1.- Económico :

3 Platos: 1 Entrada A + 2 Fondo B + Guarnición + Bebida.

Costo:

Para 10 personas: S/. 150.00

Para 25 personas: S/. 300.00

2.-Económico:

4 Platos: 1 Entrada A + 1 Fondo A+ 1 Fondo B + Guarnición + Refresco + 1 Postre.

Para 10 personas: S/. 210.00

Para 25 personas: S/. 420.00

3.- Clásico - 3 Platos:

1 Entrada A o B + 1 Fondo A+ 1 Fondo B + Guarnición + Refresco + 1 Postre.

Para 10 personas: S/. 230.00

Para 25 personas: S/. 460.00

4.- Clásico - 4 Platos:

1 Entrada A + 1 Entrada B + 1 Fondo A+ 1 Fondo B + Guarnición + Refresco + Postre.

Para 10 personas: S/. 250.00

Para 25 personas: S/. 500.00

5.- Súper Clásico: 1 Entrada A + 1 Entrada B + 1 Fondo A+ 1 Fondo B + Guarnición + 2 Refrescos al escoger+ 2 Postres al escoger + 1 ronda de Coctel.

Para 10 personas: S/. 325.00

Para 25 personas: S/. 650.00